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名入れ無料 牛刀サーモン18cm ミソノ モリブデン鋼 No.561 刃渡180mm 両面凹加工

商品コード : 77AMSD4561
製造元 : ミソノ刃物(Misono)
参考価格(税込) : 20,240
価格 : 税込
ポイント : 928
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【商品説明】

パフォーマー
ミソノ・モリブデン鋼シリーズ牛刀のサーモン型(両面凹加工)

ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。

13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプ・両刃の家庭向け万能包丁です。

刃の両面に窪みが設けられて、切った際に空気が入る事で食材がくっつきにくい効果があります。

180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。

●全長:29.5cm ●本体重量:135g●板厚:背:2.0mm


 

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