・スイス　ウェンガー（WENGER）社について

ウェンガーは、優れた精密機器産業で知られるスイスを代表する刃物の総合メーカーです。
1893年に創業以来100年以上にわたり、最高の切れ味と安全性を追求した製品をつくり続けてきたウェンガー社。

特にウェンガー独自の特殊加工を施した波刃ナイフは 「最高の切れ味」と賞賛され、料理のプロをはじめ 世界中のご家庭で愛用されています。


・最高の切れ味を生む波型ブレード

研ぎ直しなどのお手入れをしなくても切れ味の良さが続きます。
医療用メスと同じ高級ステンレス鋼（マルテンサイト鋼440A）を採用、耐久性、耐腐食性に優れ、鮮やかな切れ味が持続します。

焼きたてのパンや、タップリの具をはさんだサンドイッチも、独自の波刃ブレードが食材をしっかりとらえ、スムーズに切ることが出来ます。
また、パンに限らず、ケーキやハム、フルーツ、太巻き寿司なども、つぶれることなく驚くほど美しく切ることが出来ます。


・清潔に配慮、自然な使用感の柄

素材にナイロン系樹脂グリロンを採用。刃への直接射出成型により高い機密性を持ち、ゆるみやヒビの心配がなく、刃と柄の間が細菌の温床となることもありません。
120度までの耐熱性があり、熱湯消毒が可能。
すべりにくい素材で人間工学に基づいてデザインされ、手になじみ自然な使用感です。