包丁・プロ用(本職用)麺切り包丁/そば切り包丁」特価通販 京都・料理道具と庖丁の一品逸品亭
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麺切り包丁/そば切り包丁


ご家庭でのそば打ちから、本職(プロ用)用まで
麺切り包丁/そば切り包丁を取り揃えております
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特殊鋼(さびにくいタイプ)の麺切り包丁/そば切り包丁
■そば切り包丁
(めん切り包丁)
SUS440B全鋼
朴木差し柄

切れ者 A-1028

240mm
約400g

5420円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
SUS440B全鋼
朴木差し柄

切れ者 A-1048

270mm
約500g

6730円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
SUS440B全鋼
朴木差し柄

切れ者 A-1058

300mm
約600g

9020円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
SUS440B全鋼
黒合板

切れ者 A-0020

330mm
約860g

16670円(税込)

特殊鋼のそば切りです

 
■そば切り包丁
(めん切り包丁)
モリブデン鋼
強化木かしめ柄

(無銘 堺金吉請合)

240mm
約325g

5140円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
モリブデンバナジウム鋼
強化木かしめ柄

正広 作

240mm
約320g

7390円(税込)

左利きの方も使えます
両刃タイプ

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
三合鋼・両刃造り
朴木さし柄

堺金吉 作

240mm
約270g

11830円(税込)

左利きの方も使えます
両刃タイプ
■そば切り包丁
(めん切り包丁)
VゴールドNo1特殊鋼
強化木かしめ柄

堺金吉 作

240mm
約500g

14190円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
VゴールドNo1特殊鋼
強化木かしめ柄

堺金吉 作

270mm
約600g

15570円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
VゴールドNo1特殊鋼
強化木かしめ柄

堺金吉 作

300mm
約660g

19190円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
VゴールドNo1特殊鋼
強化木かしめ柄

堺金吉 作

330mm
約730g

25010円(税込)

特殊鋼のそば切りです

そば切り包丁 一刀斎虎徹


■そば切り包丁
(めん切り包丁)
モリブデン鋼
強化木かしめ柄

一刀斎虎徹 作


240mm
約590g
11240円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
モリブデン鋼
強化木かしめ柄

酔心

270mm
約690g
16700円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
複合モリブデン鋼
紫丹柄

堺金吉 作

300mm
約785g

21750円(税込)

特殊鋼のそば切りです
高級紫丹柄を採用
■そば切り包丁
(めん切り包丁)
モリブデン鋼
強化木かしめ柄

堺孝行 イノックス

240mm
約380g

11120円(税込)

特殊鋼のそば切りです

■そば切り包丁
(めん切り包丁)
モリブデン鋼
強化木かしめ柄

堺孝行 イノックス

270mm
約440g

14300円(税込)

特殊鋼のそば切りです



日本鋼の麺切り包丁/そば切り包丁
■めん切り包丁

日本鋼・両刃造り
朴木さし柄

堺金吉 作

210mm 5560円(税込)
240mm 6180円(税込)

左利きの方も使えます
両刃タイプ
■めん切り包丁

日本鋼・両刃造り
強化木かしめ柄

堺金吉 作


270mm 4380円(税込)

左利きの方も使えます
両刃タイプ
■そば切り包丁
(めん切り包丁)
日本鋼・青紙2号複合鋼
朴木差し柄

切れ者 A-1013

240mm 9800円


麺切り機/麺切りカッター
■麺切り機
(麺切りカッター)

幅445型

25180円(税込)

包丁の上げ加減で
切り幅が自在に変化

よく売れています!
■麺切り機
(麺切りカッター)

幅600型

36130円(税込)

包丁の上げ加減で
切り幅が自在に変化

よく売れています!

使用後の洗い・水分のぬぐいは十分にしてください。
砥石以外の簡易研ぎ器はお使いにならないでください。包丁の良さを殺してしまいます。

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