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| 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、 何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、 切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現した包丁です。 デボット加工により、刃離れの良さは抜群でグレステンの包丁はおすすめの 逸品です。 |
| ■グレステン牛刀包丁 | ■グレステン骨スキ包丁 |
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| ■グレステン筋引包丁 | ■グレステンガラスキ包丁 |
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| ■グレステンソールナイフ | ■グレステン洋出刃包丁 |
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| ■グレステンサーモンスライサー | ■グレステンペティナイフ |
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| ■グレステンプロティナイフ | |
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| ■グレステン ステンレスハンドル牛刀 | ■グレステン ステンレスハンドル ぺティナイフ |
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| ■グレステン ステンレスハンドル筋引 | |
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