| |||
| グレステン砥石は最高級砥石として、素材から製法まで常にこだわりを持ち研究・開発したものです。 その性能は天然砥石に勝るとも劣らない、どんな包丁に対しても適応し仕上げます。 |
#2000〜#10000 砥石寸法 207×73×厚25mm |
| 左写真は600番と1000番で砥石台付きとなります。 右写真は2000番〜10000番で修正名倉砥石付きとなります。 |
| 商品番号 | 商品名 | 単価 | 購入数 |
| 【良い刃物ほど良い砥石が必要】 |
| ステンレス鋼などの包丁は靱性（ねばり強さ）があり、従来の安価な砥石では うまく研げないのが実情です。しかも、良い刃物ほどデリケートなものですから、 その性能を100％生かす為には、良い砥石を選ぶことがポイントになってきます。 |
| 【研ぎ師が生んだグレステン砥石】 |
| グレステン砥石は、そんな使う人の立場に立って、プロの研ぎ師が永い年月かけ研究・ 開発したものです。 （１）良く研げ、研ぎ上がりが早い 金属面を正確に削り取るシャープな砥粒と、砥石造りの仕組に違いがあります。 （２）ムラなく、仕上がりがきれい グレステン砥石の白色は、不純物を含んでいないという徹底した品質管理の証です。 均一な砥粒が美しい仕上がり面を生みます。 （３）耐久性がある 早く研げる・・・だから減りも少ない。 （４）グレステン砥石は万能です ステンレス製の包丁はもちろん、日本鋼などは思うように研ぎ上がります。 |
| 【グレステン砥石の使用方法】 |
| （１） 600番 荒砥 | ・・・はっきり見える、刃こぼれの時（0.5mm） |
| （２） 1000番 荒砥 | ・・・小さな刃こぼれの時 （0.2mm） |
| （３） 2000番 中砥 | ・・・刃こぼれはないが、切れ味が落ちた時 |
| （４） 4000番 中砥 | ・・・刃こぼれはないが、切れ味が落ちた時 |
| （５） 8000番仕上砥 | ・・・刃こぼれはないが、少し切れ味が落ちた時 |
| （６）10000番仕上砥 | ・・・刃こぼれはないが、少し切れ味が落ちた時 |
| 砥石の表面には水をかけ、修正名倉砥石（2000番以上にセット）で研ぎカスを落としながら 使用してください。（修正名倉砥石は頻繁に使用してください） |
| 【グレステン砥石の保管方法】 |
| 【使用前の保管】 ・直射日光を避け、温度差のあまりない場所に保管しておく。（化粧箱の中に入れておくのが最適です） 【使用後（水を含んだ後）の保管】 ・砥石に付着した研ぎカスや油・汚れ等は良く水で洗い落としておく。 （2000番以上は付属の修正名倉砥石を使用すると効果的です） ・タオル等で包み、乾燥した場所に置かない。また温度差のある場所も避ける。 ・焼きもの砥石ではないので、水の中に入れたまま保管しないで下さい。 （長時間、水の中で保管すると表面が柔らかくなってしまいます。 【その他】 ・使用の際、温度差に非常に敏感な為、気温（室温）と水温との差があまり無いほうが望ましい。 温度差は10度cくらいが理想です。 ・使用する時の気温（室温）は、20度c前後が最も砥石の性能を引き出す事もご参考ください。 ・万が一乾燥させた場合、多少表面にヒビ割れが発生する事もありますが、使用には差し支えありません。 |
送料は地域により￥500〜￥800です。 （大まかに言うと、四国〜中部￥500、九州・関東￥600、 東北￥700、沖縄・北海道￥800です） お支払い方法は、代金引換・銀行振込・郵便振込・各種 クレジットカードがご利用いただけます。 銀行振込・郵便振込の場合は、ご入金確認後の手 配となります。） 代引手数料は全商品無料です（弊店で負担いたし ます）               | ご注文フォームの「通信欄」にて、包装をご希望される 旨をご指定いただいた商品につきましては、シンプルな ものですが丁寧に包装してお送りいたします。 （一部大型商品・化粧箱なし商品は包装不可の場合も ございます） のしもご希望の場合はご用意いたします（「御結婚御 祝」、「御礼」等、ご指示ください） 先様に直送の場合、ご依頼主様名の送り状で先様へお 届けいたします。 （当然ですが、商品お届け書には金額の記載等は 一切しておりません。ただし、配送事故等での破損 の際に連絡がつくように【一品逸品亭】の名称・連絡 先は記載がございます） |
現時点では、たいていの商品はご注文確認・ご入金 確認の時点から、土日祝を除いて３日以内に出荷し ています。 万一、お届けが遅れる場合はご連絡させていただきま すので、あらかじめご了承ください。 注文フォームからご注文の場合、配送状況問い合わせ 用の伝票番号等をお知らせするようにしています。 | ご注文フォームの「通信欄」にて、ご希望の日・あるい は受け取れない事が事前に分かっている日をご指 定いただければ、できる限り対応いたします。 （ご希望に添えない場合もございます。〜日までに受け 取れない場合はキャンセル希望等も記載いただけると 助かります） もちろん時間帯指定も承ります。 (午前中、12〜14、14〜16、16〜18、18〜20、20〜21) |
| ■営業のご案内 | |
ネットでのご注文、ＦＡＸでのご注文は２４時間年中無休で承っております。 土日祝日は基本的には電話応対・メール及びＦＡＸの返信・出荷はお休みさせていただいております。 （例外的に臨時休業・臨時出荷をする場合もございます） 〒605-0811 京都府京都市東山区大和大路通り四条下る４丁目小松町５５８ 太田金物店（ネット店名【一品逸品亭（いっぴんいっぴんてい】 075-561-7614（受付時間：平日9時から17時） メール：info1@ippintei.com トップページ：http://www.ippintei.com | |
| |||