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本職(プロ用)牛刀を豊富に取り揃えました
各メーカーの牛刀を格安で販売しています

日本鋼の牛刀と特殊鋼の牛刀があります
(筋引牛刀は筋引のコーナーでお探しください)

商品名・写真をクリックすると詳細がご覧いただけます(買い物画面へ)
だいたい価格順に並んでいます

日本鋼牛刀 堺菊守作
牛刀
■牛刀包丁
(クローム・モリブデン鋼)
SABUN
180mm 4450円(税込)
210mm 4670円(税込)
240mm 5570円(税込)
270mm 6020円(税込)
300mm 7400円(税込)


■日本鋼牛刀
(純日本鋼・本鍛造)
堺菊守 作
180mm 3800円(税込)
210mm 4100円(税込)
240mm 5080円(税込)
270mm 6350円(税込)
300mm 7100円(税込)

手入れしないとサビますが、
純日本鋼の素晴らしい切れ味が
この価格で手に入ります!
■牛刀包丁
(モリブデン・バナジウム鋼)
堺菊守 作
180mm 4090円(税込)
210mm 4360円(税込)
240mm 5150円(税込)
270mm 6370円(税込)
300mm 7370円(税込)


■牛刀庖丁
(ハイカーボンモリブデン鋼)
関孫六 作
180mm 5070円(税込)
210mm 5350円(税込)
240mm 6170円(税込)
270mm 7550円(税込)
300mm 8570円(税込)

■牛刀包丁
(ハイクローム・モリブデン鋼)
堺一文字一平 作

180mm 5850円(税込)
210mm 6200円(税込)
240mm 8250円(税込)
270mm 9300円(税込)
300mm 10300円(税込)

■牛刀庖丁
(モリブデン鋼)
ミソノ
180mm 5890円(税込)
195mm 6150円(税込)
210mm 6220円(税込)
240mm 9220円(税込)
270mm 11500円(税込)
300mm 14250円(税込)

和式柄 牛刀 堺菊守作
■牛刀包丁
(SKKバナジウム鋼)
堺菊守 作
180mm 6750円(税込)
210mm 7350円(税込)
240mm 9150円(税込)
270mm 11300円(税込)
300mm 13700円(税込)
■牛刀包丁
(モリブデン・バナジウム鋼)
和式八角柄
堺菊守 作
180mm 6100円(税込)
210mm 6360円(税込)
240mm 7140円(税込)
270mm 8000円(税込)
300mm 9490円(税込)


■牛刀包丁
(ハイクローム複合鍛造鋼)
堺金吉 作

180mm 7000円(税込)
210mm 7500円(税込)
240mm 9030円(税込)
270mm 10080円(税込)
300mm 11430円(税込)

名入れができます!(無料)

墨流し包丁
■牛刀包丁
(ダマスカス鋼)
霞乃 作
180mm 8050円(税込)
210mm 8400円(税込)
240mm 9600円(税込)
270mm 11300円(税込)
300mm 13680円(税込)

■牛刀庖丁
(スウェーデン鋼)
ミソノ
180mm 8440円(税込)
195mm 8590円(税込)
210mm 8970円(税込)
240mm 12530円(税込)
270mm 15450円(税込)
300mm 18980円(税込)

■牛刀包丁
(スウェーデン鋼)
ミソノ


240mm 12530円(税込)
270mm 15450円(税込)
300mm 18980円(税込)

優雅な龍の彫刻入りです
牛刀 粉末ハイス鋼
■牛刀包丁
(ハイステンレス・モリブデン鋼)
ミソノ440シリーズ
180mm 8670円(税込)
210mm 9220円(税込)
240mm 12830円(税込)
270mm 15200円(税込)
300mm 18800円(税込)

■牛刀包丁
(粉末ハイス鋼)
堺金吉 作
180mm 8800円(税込)
210mm 10200円(税込)
240mm 11500円(税込)

名入れができます!(無料)

■牛刀包丁
(粉末ハイス鋼)
藤次郎 作
180mm 9700円(税込)
210mm 11420円(税込)
240mm 13130円(税込)
270mm 15200円(税込)
300mm 18280円(税込)
■牛刀包丁
(スウェーデンピュアステンレス鋼)
ミソノUX10
180mm 12850円(税込)
210mm 13950円(税込)
240mm 18840円(税込)
270mm 21040円(税込)
300mm 26950円(税込)
評価の高い逸品です!
■牛刀包丁
(ダマスカス鋼)
堺金吉

210mm 12200円(税込)
240mm 15250円(税込)
270mm 21900円(税込)
ダマスカス模様の人気商品です!
■牛刀包丁
(ダマスカス鋼)
関孫六

200mm 14600円(税込)
250mm 15750円(税込)
ダマスカス模様の人気商品です!
デボット加工(刀身の凹加工)タイプの牛刀
ブライト鋼牛刀
■サーモン型 牛刀
(モリブデン・バナジウム鋼)
藤次郎
180mm 4450円(税込)
210mm 5140円(税込)
240mm 6450円(税込)
270mm 7890円(税込)

両面凹加工
■牛刀包丁
(ブライト鋼、デボット加工)
Brieto M10
180mm 6530円(税込)
210mm 8000円(税込)
240mm 9450円(税込)
270mm 12050円(税込)
300mm 15750円(税込)

■牛刀(デボット加工型)
(モリブデン・ステンレス鋼)
ミソノ
180mm 9400円(税込)
210mm 9810円(税込)
240mm 16800円(税込)
270mm 21000円(税込)
300mm 26100円(税込)

両面凹加工

ディンプル牛刀
グレステン牛刀
■サーモン型 牛刀
(モリブデン鋼)
SAKAI KIKUMORI

210mm 10800円(税込)
240mm 13180円(税込)
270mm 15600円(税込)
300mm 18700円(税込)

両面凹加工
■ディンプル 牛刀
(モリブデン・バナジウム鋼)
堺菊守作
180mm 8050円(税込)
210mm 9800円(税込)
240mm 11550円(税込)
270mm 15050円(税込)
■グレステン 牛刀
(グレステン鋼)
GLESTAIN

210mm 14700円(税込)
240mm 18370円(税込)
270mm 21770円(税込)
300mm 27190円(税込)

ミソノUX10牛刀サーモン
■牛刀(デボット加工型)
(高純度スウェーデン鋼)
ミソノUX10
180mm 20600円(税込)
210mm 22250円(税込)
240mm 30000円(税込)
270mm 33710円(税込)
300mm 43100円(税込)

両面凹加工

金属柄(ステンレスハンドル)タイプの牛刀
牛刀 Tojiro-Pro
M12ブライト鋼 牛刀
■牛刀包丁
(コバルト合金鋼割込)
Tojiro・Pro
180mm 4980円(税込)
210mm 5300円(税込)
240mm 6690円(税込)
270mm 8050円(税込)
300mm 9600円(税込)
330mm 12000円(税込)
■牛刀包丁
(モリブデン・バナジウム鋼)
TKG-PRO
180mm 6260円(税込)
210mm 6930円(税込)
240mm 8950円(税込)
270mm 10270円(税込)
300mm 10640円(税込)
■牛刀包丁
(ブライト鋼、デボット加工)
Brieto M12
180mm 7560円(税込)
210mm 8950円(税込)
240mm 11080円(税込)
270mm 13560円(税込)
300mm 16980円(税込)

■ダマスカス 牛刀
(本鍛造ダマスカス仕上)
Tojiro・Pro
180mm 15730円(税込)
210mm 18450円(税込)
240mm 23230円(税込)
270mm 28700円(税込)
300mm 35500円(税込)
ダマスカス模様が美しい逸品です!
幅広牛刀
■幅広厚口牛刀
(日本鋼別製)
堺菊守 作


270mm 14300円(税込)
300mm 16400円(税込)


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