「堺菊守 包丁」特価販売 京都・料理道具の一品逸品亭
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包丁(ブランド別)のトップ > 堺菊守(SAKAI KIKUMORI)


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600年の伝統 堺の包丁

「堺菊守  和包丁・洋包丁」
堺菊守 和包丁は、このページすぐ下からです。
洋包丁は、このページ下方←クリックでも飛べます

堺菊守 中華包丁はこちらをごらんください


堺菊守(SAKAI KIKUMORI)



堺菊守 和包丁の取扱い商品一覧

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- 極上 -
本霞研。シャープな切れ味。
御満足いただける逸品です。
柄とカツラ部
材料
朴木・水牛
白二鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性



- 青鋼 -
本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。
霞包丁の最高峰。
柄とカツラ部
材料
朴木八角・水牛
青一鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性



- 極 KIWAMI V10 -
サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。
材料
水牛八角
V金10号
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性



- 極 KIWAMI V10 鏡面 -
サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。
鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。
材料
水牛八角
V金10号
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性





柳刃包丁
柳刃包丁

蛸引包丁
蛸引包丁

ふぐ引(テッサ)包丁
ふぐ引包丁

薄刃包丁(角・関東型)
角型薄刃包丁

鎌形薄刃包丁(関西型)
鎌形薄刃包丁

出刃包丁
出刃包丁

舟行包丁
舟行包丁

すし切包丁
すし切包丁

身卸し包丁
身卸包丁

骨切包丁
骨切包丁

菜切包丁
菜切包丁

むきもの包丁

うなぎ裂包丁
うなぎ裂き包丁

SAKAI KIKUMORI 洋包丁の取扱い商品一覧

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モリブデンバナジウム鋼
堺菊守のスタンダードタイプ。口金付きで、さびにくさ・研ぎやすさ・使いやすさを備えています。
材料
黒合板
モリブデンバナジウム鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性


SKKバナジウム鋼
ハイカーボンステンレスに、モリブデン・バナジウム鋼を添加。シャープな切れ味・刃持ちの良さ・さびにくさと適度なシナリがある包丁です。サビにくい特殊鋼の最高級クラス
材料
黒合板
モリブデンバナジウム鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性


日本鋼
普及版の全鋼牛刀。研ぎやすく使いやすい。 堺菊守のロングセラー。
よく切れますが、さびるタイプですのでお手入れよくお使いください
材料
黒合板
日本鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性


サーモン型
両面に、だ円状のくぼみを設けてあり、食材と包丁の間に空気層を取り込むため、食材がくっつきにくい。
握りやすいグリップで、アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくくフィットします。
切れ味は素晴らしく、さびも防いでいます
材料
黒合板
特殊ステンレス鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性


モリブデン和式(壱位八角柄付)
ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁。さびにくいタイプ。
演出効果を高めます。
壱位八角柄に水牛カツラ付
材料
壱位八角
モリブデンバナジウム鋼
硬さ
切れ味
研ぎ易さ
防サビ性



牛刀


筋引包丁


洋出刃包丁


骨スキ包丁


三徳包丁


ペティナイフ


ガラスキ包丁



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(九州〜関東¥480、南東北¥580、北東北¥680、北海道¥1,050、沖縄県¥1,250です)
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銀行振込・郵便振込の場合は、ご入金確認後の手配となります。)

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ご注文フォームにて、包装をご希望される旨をご指定いただいた商品につきましては、シンプルなものですが丁寧に包装してお送りいたします。
(一部大型商品・化粧箱なし商品は包装不可の場合もございます)

のしもご希望の場合はご用意いたします(「御結婚御祝」、「御礼」等の上書き、必要な場合は下書き(太田、太田家、友人一同 等ご指示ください(複数名の記入も可能です)

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現時点では、たいていの商品はご注文確認・ご入金確認の時点から、日祝を除いて3営業日以内に出荷しています。
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注文フォームからご注文の場合、配送状況問い合わせ用の伝票番号等をお知らせするようにしています。

ご希望の日・あるいは受け取れない事が事前に分かっている日をご指定いただければ、できる限り対応いたします。
(ご希望に添えない場合もございます。〜日までに受け取れない場合はキャンセル希望等も記載いただけると助かります)

もちろん時間帯指定も承ります。
(午前中、12〜14、14〜16、16〜18、18〜20、20〜21)
■営業のご案内

ネットでのご注文、FAXでのご注文は24時間年中無休で承っております。
土日祝日は基本的には電話応対・メール及びFAXの返信・出荷はお休みさせていただいております。
(例外的に臨時休業・臨時出荷をする場合もございます)

〒605-0811 京都府京都市東山区大和大路通り四条下る4丁目小松町558
 包丁・調理器具の一品逸品亭(太田金物店)
 電話:075-561-7614(受付時間:平日9時から17時)  FAX:075-585-4020(24時間OK)  

 メール:info@ippintei.com
 トップページ:http://www.ippintei.com

 


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